Freschezza viva
Consegnati vivi nel substrato, non pre-tagliati, per tagliare vicino al servizio.
Microgreens freschi coltivati a Lagos per chef dell’Algarve
Coltivato localmente. Consegnato vivo nel substrato. Tagliato fresco nella tua cucina.
Microgreens per cucine guidate da chef
Beleaf non è un fornitore generico di garnish. Coltiviamo piccoli lotti per cucine che cercano freschezza affidabile, gusto pulito e valore visivo nel piatto.
Gusto e valore nel piatto
Varietà scelte per gusto, texture, colore e uso reale in cucina.
Logica settimanale
Pensato per forniture ricorrenti, disponibilità e consegna a rotte.
Richiedi un box di assaggio
Portiamo una piccola selezione di vassoi vivi nel loro substrato. Il team può tagliare fresco, assaggiare, impiattare e valutare prima di discutere disponibilità settimanale, rotta e fornitura ricorrente.
Non pre-tagliati
Beleaf fornisce microgreens vivi nel substrato. Restano più freschi, durano più a lungo e mantengono più aroma; gli chef tagliano solo ciò che serve.
01
Tell us your kitchen, town and preferred contact route.
02
Receive a small selection of current varieties to taste and plate.
03
Discuss weekly availability, route fit and recurring supply.
A small selection of living microgreen trays
Flavour notes for tasting and plating
Note di gusto da impiattare
Chiedi la disponibilità settimanale. Beleaf fornisce vassoi vivi nel substrato, non foglie pre-tagliate. V1: ravanello, girasole, microgreens di coriandolo, broccoli e basilico Genovese in vaso 8x8 cm con 5 steli.
Ravanello
Pepato, croccante
IDEA DI SERVIZIO
Nastri di cetriolo, arancia, finocchio, olio d'oliva, aceto delicato e ravanello Beleaf tagliato al pass per piccantezza, colore e croccantezza.
Girasole
Croccante, nocciolato
IDEA DI SERVIZIO
Cereali tiepidi, carota o cavolfiore arrosto, yogurt salato, limone, semi tostati e girasole Beleaf per una croccantezza pulita.
Microgreens di coriandolo
Coriandolo giovane, agrumato
IDEA DI SERVIZIO
Riso, fagioli neri o gamberi grigliati, avocado, lime e microgreens di coriandolo Beleaf tagliati al pass per un finale aromatico.
Broccoli
Verde pulito
IDEA DI SERVIZIO
Pane tostato, uovo morbido, yogurt alla senape, olio d'oliva e broccoli Beleaf per una finitura verde delicata.
Basilico Genovese vaso 8x8 cm
Basilico dolce, 5 steli
IDEA DI SERVIZIO
Pomodori maturi, burrata o pasta calda, buon olio d'oliva, sale marino e foglie dal vaso 8x8 cm di basilico Genovese Beleaf.
Le persone dietro Beleaf
Beleaf è guidata da persone che conoscono piante e cucine. Inés porta formazione agricola e anni sul campo; Santi porta esperienza agricola e l’occhio pratico di chef.
Formazione agricola formale
Esperienza in cucine professionali
Anni di lavoro agricolo
Creato per fornitura ricorrente
Zero pesticidi usati
Coltivazione pulita senza pesticidi
Beleaf garantisce che non vengono usati pesticidi sui microgreens. È una promessa di pratica agricola, non una certificazione di terze parti.
Chiedi la disponibilità settimanale
La disponibilità cambia con i lotti attivi e il momento di raccolta. Beleaf consegna vassoi vivi nel substrato per tagliare fresco quando serve.
Richiedi assaggio
Rotta di consegna Algarve occidentale
RavanelloGirasoleMicrogreens di coriandoloBroccoliBasilico Genovese vaso 8x8 cm
01Lagos02Praia da Luz03Burgau04Sagres05Vila do Bispo06Aljezur07Portimão08Alvor09Ferragudo
Prova Beleaf nella tua cucina
Invia una richiesta con i dettagli della tua cucina. Beleaf seguirà varietà, rotta e fornitura settimanale.
Buyer ideali
Ristoranti, boutique hotel, cucine retreat, chef privati e buyer premium nell’Algarve occidentale.